暑くて手間をかけたくないので、こんな肴。
こちらを参考にこんな肴を作ってみた。
「豆腐にカンタン酢をかけて、ゆかりを好きなだけふる。」え、それだけ?
ごま油を垂らしたり、揚げ玉をのせても美味しいらしい。
私はおかかと青ネギをプラスすてみた。
よそうしたよりずっと美味しかった。
カンタン酢はなかなかのすぐれものだ。
夕方の鮮魚コーナーで半額になっていたいかのリング付帯。
フライ衣がついていてあとは揚げるだけ。
キャベツを刻み、米油でフライを揚げる、ウスターソースをかけて頬張り、ビールをごっくんで幸せになれる。