本日の肴〜簡単酢豆腐、イカのリングフライ

暑くて手間をかけたくないので、こんな肴。

こちらを参考にこんな肴を作ってみた。

「豆腐にカンタン酢をかけて、ゆかりを好きなだけふる。」え、それだけ？

ごま油を垂らしたり、揚げ玉をのせても美味しいらしい。

私はおかかと青ネギをプラスすてみた。

よそうしたよりずっと美味しかった。

カンタン酢はなかなかのすぐれものだ。

夕方の鮮魚コーナーで半額になっていたいかのリング付帯。

フライ衣がついていてあとは揚げるだけ。

キャベツを刻み、米油でフライを揚げる、ウスターソースをかけて頬張り、ビールをごっくんで幸せになれる。