本日の肴〜枝豆チーズ

ビールの供にして残った枝豆をどうするか？
翌日も同じくビールのつまみ（簡単だけど味は前日より落ちる）、混ぜご飯、かき揚げ…利用法はいろいろ。

本日はネットで見かけた枝豆チーズ。

樹脂加工のフライパンにスライスチーズをポンポンと置き、枝豆を散らす。

弱火でじっくりと焼く。

これだけ。

枝豆たっぷりのスナック菓子みたいな感じ。

バクっと一口かじって、あっいけない！とブラックペッパーを振った。

もちろん、コシヨウありのほうが美味しい。