銀座naganoの日本酒講座、1月は最新酒造り事情②「酵母と麹」。
やや(かなり?)マニアックな内容となっております。
一冬の間に何回も作る、じゃがたらチーズ鍋。
ほくほくして優しい冬の味。
なんだがジャンキーな気分でこんなの買ってみた。
たんぽぽにとっては春の定番、アサリと菜の花のリゾット。
銀座naganoの日本酒講座、1月は最新酒造り事情②「酵母と麹」。
やや(かなり?)マニアックな内容となっております。
一冬の間に何回も作る、じゃがたらチーズ鍋。
ほくほくして優しい冬の味。
なんだがジャンキーな気分でこんなの買ってみた。
たんぽぽにとっては春の定番、アサリと菜の花のリゾット。