お買得品の鱈は1パック3切れ入っていた。一切れずつ食べてきて、最後の1切れはトマトソースのパスタにした。
鱈とじゃがいもをタジン鍋で蒸し焼きにしてみた。
鱈とじゃがいもの相性はとてもいい!(と、勝手に思っている)
白子の入った、たらちりって趣なんだけど、おつゆには明太子を溶いてみた。
たらこの入ったとろとろの煮汁の湯豆腐。
たらこペーストを使うとお手軽、簡単。
牛すじと大根の塩鍋の後の〆にサテトムを使ってみた。
春雨さんは素直ないい人なので、牛すじの旨みや大根の甘みたっぷりのスープをぐんぐんと吸い込んでいる。
そこにサテトムの旨みと辛味と香りが加わって満足な〆になったと思う。