先日の宴会で好評だった、肉巻き焼きを自宅でも。
冷蔵庫のなかをごそごそして、ありあわせをかき集めて作るあんかけ焼きそば。
気持ちのいいお天気のGW初日、妙齢の女性？8人集まって、新潟のお酒を飲み比べましょう！ってことになった
筍の煮物の残りをフライにしようと思っていたんだけど、急に思いついてリゾットにしてみた。
イカにはたくさんの種類があるらしい。
ヤリイカ美味しいなぁ、好きだなぁ…って思い始めたのはここ最近。
お刺身もいいけど、さっと加熱した時の身の柔らかさと甘みが特徴的だと思う。
本日の肴〜そら豆のフリッタータ
そら豆とじゃがいもを入れた、イタリア風オムレツって感じかな。